2019年04月01日

4月のコーヒー教室のご案内

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11時からは若干名、14時からは空きがございます。

皆さまの参加をお待ちしてます。


tiara@daiwacoffee.jp

052-914-3237


posted by ペルティアラ at 13:24| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月30日

ニカラグア・リモンシリョ農園ジャバニカP/N

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ニカラグア・リモンシリョ農園ジャバニカP/N

入荷しました


posted by ペルティアラ at 16:16| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月21日

カリタ ウェーブスタイルアップ

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ドリッパーとサーバーが

一体化してないので

使いやすい


posted by ペルティアラ at 09:00| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月19日

Best matching!

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ミッキーも喜んでいる


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2019年03月18日

エチオピア・シダモ

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ハンドピックが必須な豆


エチオピア・シダモ スタンダード



posted by ペルティアラ at 12:01| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月16日

見えないところが大切

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焙煎機のドラムの中

普段はまず見ない部分だけど

こうしてよく見ると

作りこんであるなぁ

機械って

数字や見えない部分で

どれだけ伝わるものがあるかで

良いか悪いか決まると思う


posted by ペルティアラ at 10:29| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月08日

一様考えてます

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生豆の入荷日

70kgを何本も運送屋さん一人では無理

僕がお店にいる日

生豆が雨に濡れるのは避けたいので

晴れの日

もちろん在庫状況も

あとニュークロップも

相場も大切

送料も考えないと


発注一つで結構考えることがある



posted by ペルティアラ at 14:52| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月01日

名古屋城本丸御殿

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他県の方から

名古屋って

派手だよね

って言われるたびに

否定してきたけど

これじゃ

否定できないよな


どえりゃ派手だでいかんわ
posted by ペルティアラ at 17:25| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする