2012年05月10日

Cupping Seminar at Wataru nagoya

cupping27.jpgパナマ・エスメラルダ農園ゲイシャとグァテマラ、コスタリカのカッピングに参加させて頂きました。

ブランド化に成功したエスメラルダ農園ゲイシャは15日にオークションされますが、今年もさらにBig Businessの予感がします。
主導権は完全にエスメラルダ農園にあります。


コスタリカに素晴らしいロットがありました。

今年はコスタリカに期待です。

posted by ペルティアラ at 17:45| 珈琲 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年05月03日

連休は営業してます

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5月3日、4日、5日(祝)の連休は通常営業しています。


店舗ではドリンクサービスもしていますのでご来店をお待ちしています。

posted by ペルティアラ at 08:19| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月26日

ゴールデンウィーク営業のお知らせ

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5月3日、4日、5日(祝)は通常通り営業しています。

店舗ではドリンクサービスもしていますのでご来店、ご注文をお待ちしています。


posted by ペルティアラ at 17:56| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月23日

お米も同じ

kome.jpgわが家のお米は玄米で購入し、その都度精米しています。

面倒ですが美味しさには変えられない。

これって珈琲と同じだね。


posted by ペルティアラ at 18:28| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月07日

桜が満開です

sakura8.jpg僕の花見は毎年お店から見えるこの桜。

今年は開花が遅く、名古屋は今が満開。

それもあと数日で散ってしまう、そこがまた桜のいいところ。

人生と重ね合わせて桜を観ている方も多いでしょうね。


ところで僕の人生の満開はいつ?

posted by ペルティアラ at 12:35| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする