ペルティアラのコーヒー雑記

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2020年08月06日

国産珈琲

日本を代表する

赤品種「マスカットベーリーa」

軽いタッチで軽快なマウスフィール

世界から認められつつある国産ワイン

コーヒーも品種改良が進み

日本の精製（発酵）技術を使って

ナチュラルプロセスに仕上げれば

世界一のコーヒーができると

本気で思ってる

posted by ペルティアラ at 17:04| 日記 |

2020年07月28日

ペルー　オーガニック

PERU JAS Organic

入荷しました。

posted by ペルティアラ at 23:00| 日記 |

2020年07月27日

ホンジュラス入荷してます。

Honduras Marcala

入荷してます

posted by ペルティアラ at 15:00| 日記 |

2020年07月23日

ケニア　ニュークロップ入荷しました。

KENYA Karinga AA

入荷しました。

posted by ペルティアラ at 23:00| 日記 |

2020年07月22日

LU'LI

コスパ最強ＬU｀ＬI

リピート3本目

厚みがあって果実感満載

アフターもとってもスイート

posted by ペルティアラ at 14:46| 日記 |

2020年07月16日

Cupping

Panama La Esmeralda Auction2020

と

Guatemala El Injerto 2020

の

サンプルが届きましたので

カッピングします

ワクワク

posted by ペルティアラ at 15:15| 日記 |

2020年07月04日

自粛登山

コーヒー飲みながら

この本読んで

8,848ｍエベレストに

登頂した気分でいる

自分

幸せな人

posted by ペルティアラ at 14:13| 日記 |

2020年06月24日

夕暮れと鉄道

夕暮れと鉄道は

珈琲と音楽とか

珈琲と読書とか

珈琲とケーキとか

・

相性がいいね

ぼくは鉄っちゃんではありません

posted by ペルティアラ at 14:08| 日記 |

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