2017年07月18日

Cupping

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Best of Panama 2017の49ロットをカッピングさせて頂きました。

パナマらしい上品なコーヒーです。

posted by ペルティアラ at 18:25| 珈琲 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月06日

Drip Pack

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コーヒー屋さんって本当は地味なんだよね。

posted by ペルティアラ at 17:30| 珈琲 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月30日

コスタリカ入荷。

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コスタリカ祭りでもしようか。
posted by ペルティアラ at 11:39| 珈琲 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月17日

ニュークロップ

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この瞬間がたまらない。
posted by ペルティアラ at 09:18| 珈琲 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月15日

色んなお仕事があるなぁ

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フローリングの補修をして頂いた。

電気こてを使って凹みを修復後、平面に削ってから塗料を調合して筆で木目を描いていく。

ここにも職人技がありました。
posted by ペルティアラ at 17:54| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月14日

Cupping

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エルサルバドル5ロット、コスタリカ10ロット、ペルー2ロット、ボリビア1ロット、エチオピア1ロット、ブルンジ2ロット、ケニア5ロット、インドネシア2ロットの合計28ロットをカッピングさせて頂きました。

ペルーとブルンジにいい印象を受けました。

またご案内させて頂きます。
posted by ペルティアラ at 08:32| 珈琲 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月12日

検査の日

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2年に一度の検査の日でした。

はかりです。

posted by ペルティアラ at 14:21| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月08日

ニュークロップ

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サンプルローストします。

posted by ペルティアラ at 16:11| 珈琲 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする