ペルティアラのコーヒー雑記

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2020年10月22日

一日が終わりました

今日も

一日が終わりました

posted by ペルティアラ at 14:49| 日記 |

2020年10月10日

YirgacheffeG1konga Washed JAS Organic

オーガニックだから美味しいと

いうよりも

オーガニックもここまで

美味しくなったと

思わせるコーヒー

posted by ペルティアラ at 12:02| 日記 |

2020年09月04日

ご来光

日の出を見ていると

不思議と

エネルギーが

漲ってくる

このために

ＡＭ2時起き

さぁ

今日も一日

頑張るぞ

posted by ペルティアラ at 15:30| 日記 |

2020年08月28日

Colombia JAS Organic

コロンビア　JASオーガニック

水分を十分に含んだ青々とした

ニュークロップ

焙煎しごたえのある

コロンビア

posted by ペルティアラ at 15:32| 日記 |

2020年08月25日

BlueMountain No1

ブルマンNo1だけが

木樽に入ってくるのは

昔も今も変わらない

このコーヒーには

熱烈なファンがたくさんいる

posted by ペルティアラ at 17:27| 日記 |

2020年08月19日

暑い一日が終わりました。

今日も

暑い一日が

終わりました

そして

明日もまた

暑い一日に

なるんだろうな

posted by ペルティアラ at 10:27| 日記 |

2020年08月06日

国産珈琲

日本を代表する

赤品種「マスカットベーリーa」

軽いタッチで軽快なマウスフィール

世界から認められつつある国産ワイン

コーヒーも品種改良が進み

日本の精製（発酵）技術を使って

ナチュラルプロセスに仕上げれば

世界一のコーヒーができると

本気で思ってる

posted by ペルティアラ at 17:04| 日記 |

2020年07月28日

ペルー　オーガニック

PERU JAS Organic

入荷しました。

posted by ペルティアラ at 23:00| 日記 |

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